工作原理

標準餐飲油煙在線監測儀的工作原理基于前向光散射原理。它利用一束波長635納米的激光，將其發射至被監測的油煙通道中。當油煙顆粒物阻礙激光時，激光會發生散射，并在前向15度角的錐形區域內形成散射光。顆粒物越多，散射光就越強。

為了捕捉這些散射光，監測儀在錐形區域內放置了散射光采集鏡。該采集鏡經過鍍膜處理，只允許635納米紅光通過，從而最大限度地屏蔽了自然光、紫外光、紅外光等外部干擾。散射光信號被傳輸至光纖，再送至儀表內的數字電路進行計算。通過提前標定散射光強度與油煙濃度的對應關系，利用脈沖差分算法，監測儀能夠準確計算出油煙的濃度。

優勢

1. 實時監測與準確性：

• 監測儀能夠實時監測油煙濃度，實現秒級響應，分鐘級上傳，小時級報告。

• 采用高精度傳感器和先進的數字電路處理技術，能夠準確測量油煙濃度、顆粒物濃度等參數，避免人為誤差和操作失誤，確保監測數據的準確性和穩定性。

2. 智能預警與便捷性：

• 監測儀具備智能預警功能，一旦監測到油煙排放超標或設備故障，會立即向平臺報告并推送報警信息至相關人員，確保及時采取措施進行整改。

• 支持遠程監控和數據管理，用戶可以通過手機APP或電腦端平臺隨時隨地查看油煙排放情況，極大提高了管理效率。

  
  

3. 多參數監測與遠程傳輸：

• 除了油煙濃度外，監測儀還可以監測其他相關參數，如溫度、濕度等，為全面了解廚房環境狀況提供有力支持。

• 通過無線網絡將數據傳輸至中央監控系統，實現遠程監控和管理，管理人員可以隨時查看數據，及時發現異常情況并進行處理。

4. 安裝與維護的便捷性：

• 監測儀采用模塊化設計，安裝過程簡單快捷。

• 系統維護也非常方便，只需定期進行清潔和更換傳感器等常規維護即可保證系統的正常運行。

綜上所述，標準餐飲油煙在線監測儀憑借其工作原理的先進性和多方面的優勢，在餐飲業的油煙排放監測中發揮著重要作用，有助于推動餐飲業的綠色發展和環境保護。