除了使用揮發性有機物在線監測儀之外，還有其他一些方法可以用來監測空氣中的揮發性有機物（VOCs）。

其中，離線監測技術是一種常見的方法，它包括采樣、濃縮、分離和檢測等步驟。在采樣過程中，空氣樣本可以通過直接采樣、有動力采樣或被動式采樣等方式獲取。對于樣品的預處理，可以采用溶劑解析法、固相微萃取法或低溫預濃縮-熱解析法等方法。在分析VOCs方面，可以使用氣相色譜法、高效液相色譜法、氣相色譜-質譜法等技術。

另外，還有一些在線監測技術可以用來監測空氣中的VOCs。這些技術通常包括采樣、預處理、分析以及數據采集等步驟。在線監測儀器通常采用電化學分析、光學分析或質譜等方法來分析空氣中的VOCs。

需要注意的是，離線監測技術的優點是定性和定量準確，分析測試靈敏度高，但是它的監測頻次和監測結果的時效性明顯不足，無法及時反映氣體濃度變化情況。同時，在采樣、樣品儲存、運輸過程中易導致樣品損失和交叉污染，測試過程繁瑣耗時，測試樣品數量有限，測試成本較高。而在線監測技術則具有實時性、連續性、自動化等優點，可以彌補離線監測技術的不足之處。

綜上所述，在選擇監測空氣中的VOCs的方法時，需要根據具體需求和實際情況進行選擇。對于需要快速獲取數據的情況，在線監測技術更為合適；對于需要更精確的數據分析，離線監測技術更為合適。同時，還需要注意監測技術的規范化和標準化，以確保監測數據的準確性和可靠性。